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圧力鍋お料理教室 [お料理教室]

昨年からお友達向けに開催させてもらっているお料理教室。
今日は、圧力鍋初心者の方向けに圧力鍋料理レッスンを開催。


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トロトロ豚角煮や、骨まで食べられちゃう鰯の梅煮や、コツいらずの茶碗蒸しに、おつまみにぴったりな枝豆ポテサラ。
それに、やっぱりコツいらずのプリンも。

圧力鍋の本領発揮、な骨までいけちゃう鰯はかなり喜ばれました。


毎回教えるのって緊張するし準備も大変だったり。

それでも自分自身すごく勉強になり、何より自分のレシピで喜んでもらえることが嬉しい。

こうして集まってくれる方々にただただ感謝。

来てよかったと少しでも思ってもらえるように、更に自分もプラッシュアップさせていかないと、と気を引き締め直しています。

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