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娘、5歳のバースデーパーティー [イベント]

GW中に両家集まって娘のバースデーパーティーをするのは我が家の恒例行事。

今日がその日で、みんなで集まってお祝いをしました。

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・リラックマのお稲荷さん

・スズキのアクアパッツァ

・海鮮サラダ

・松風焼き

・大根サラダ

・フライドポテト(写真なし)

 

 

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リラックマのお稲荷さん。

かわいいけど、子どもたち喜ぶけど、面倒だった~!

私、キャラ弁できないわ^^;

ちなみにお稲荷さんにチーズってのが受け付けないので、白い部分は白身を焼いて作っています。

 

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スズキのアクアパッツァ。

以前パーティーで見た目重視で鯛を丸ごとアクアパッツァにしましたが、
取り分けが面倒だったのでスズキの切り身で作りました。

見た目よし、味よし、食べやすさよし。

 

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海鮮サラダ。

魚介はアーリオオーリオで炒めて取り分けておき、その鍋に酢、塩、
追加のオリーブオイルを加えてドレッシングを作ります。

魚介のおいしさが出ておいしい。

 

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松風焼き。

15分ほど焼いたら取り出して表面にみりんを塗ってけしの実を散らして
サイド15分。

山椒を乗せると色合いもよくなります。

 

ひとしきり食べたら、プレゼントタイム。

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いただいたレインボールームを夢中でやっていました。

 

そして、ケーキタイム。

 

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今回はティラミスで。

子どもたちにはちょっと大人っぽ過ぎるかと思っていましたが、
コーヒーの味がかえって大人っぽくてよかったようで、
おいしいおいしいとあっという間に食べてしまいました。

 

こうして皆でお祝いできるのは本当に幸せ。

都合のつく限り来てくれるおじいちゃんおばあちゃんにはただただ感謝です。

子どもたちも大きくなったときにこういう会を持てたのを幸せに思ってくれるといいな。

 


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5歳の娘へ、ドールケーキのプレゼント [スイーツ]

久しぶりの更新です。

先月末に娘が5歳になりました。

祖父母交えてのお誕生日会はGW中に開催予定ですが、お誕生日当日は
ケーキを作ってお祝い。

今年は、娘をびっくりさせたくてドールケーキを作ってみました。 

 

 IMG_1253.jpg

 

真ん中にりかちゃんが入っていて、ドレス部分がケーキになっています。

 

スポンジ2台、生クリーム3パックを使う、かなりのボリュームケーキ。

 

中はいちごショートになっています。

 

最初にズコットの要領で、真ん中にりかちゃんが入るくらいの穴を型抜きしたものを重ねて
土台を作ります。

iphone/image-20150501192541.png

 

ここに胸元までラップでぐるぐる巻きにしたりかちゃんを入れて、
ホイップクリームでデコレーションして作っていきます。

 

娘が大喜びしてくれたので作った甲斐がありました^^

 

 


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