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オーブンレンジ新調 [スイーツ]

先日、祖母が他界しました。

94歳だったので、天寿を全うしての末ですが、
それでもやはり悲しい。

しっかりしていて、そして厳しかった祖母。
 
具合が悪くなり病院に運ばれたと聞き、お見舞いに行こうと思っていた日の
前日に他界してしまいました。 
 
お通夜や葬儀を通し、悲しみの波が何度もやってきました。

祖母が亡くなったこと自体が悲しいのは当然ですが、
自分の親にもいつか来るその時を想像したり、
家族に万が一のことが起きたらどうしようなどと考えたり。
 
なにより母の悲しみが痛いほど伝わってきて、それが
どうしようもなく悲しかったです。 

とはいえ、最後まで頭もしっかりとした状態でいられた祖母には
感服します。
 
自分はそこまでしっかりした老後を過ごせる自信がない。。 

それでも、今できることをしっかりやって過ごさなくてはいけないと
再確認したお盆でした。

-----------------------------

自分の気持ちの整理のために暗い話を少し書かせていただきました。

切り替えて、日常の話。


2ヶ月ほど前に、実家のオーブンレンジを譲ってもらいました。

それまで我が家で使っていたものは、私が一人暮らしを始めた当初に
買った小さなターンテーブル式のオーブンレンジ。

当然オーブンも1段しかできないものでした。

実家のものは4年ほど型落ちしているとはいえ、スチーム機能もあるし
もちろんオーブンは2段OK!
 
 IMG_4258.jpg

そろそろ新調したいと思っていた矢先のことだったのでうれしくてうれしくて。

思わず色々焼いてみました。

 
  
セイボリー・マドレーヌ
 IMG_4415.jpg
 

甘いマドレーヌではなく、ブルーチーズやイタリアンパセリを使った
おつまみ風マドレーヌです。

大人味かと思いましたが、子どもも気に入って食べていました。
 
 
 
ココナッツサブレ
 IMG_4459.jpg

ココナッツパウダーをたっぷり入れ、周りにグラニュー糖をまぶしています。

サクホロッの食感。
 
 
  
コーヒーカップシフォン
 IMG_4457.jpg
 
シフォンケーキの型がないので、シフォン生地を紙コップで焼きました。

出来立てふわふわ。

時間がたつとともにふわっと感が失われてくるので
早め消費がおすすめなケーキでした。

ココナッツサブレとコーヒーカップシフォンは、
りえぽんさん宅にお邪魔した時に手土産として
こんな感じで持っていきました。
 
 IMG_4464.jpg

人に差し上げるときってどういう反応が来るかドキドキしてしまいます。

 
 
 
3種類のアーモンドクッキー
 IMG_4771.jpg

焼いたアーモンドスライスをたっぷり入れたクッキー。

抹茶とココアとプレーンの3種

なんでこの部分を撮ったんだろうと思う微妙なショットですが、
割と全体的に同じくらいのサイズできれいに焼けていました。
 
 

バニラとココアのダミエ
 IMG_5602.jpg
 
プレーンとココアのサブレ生地を交互に重ね、最後に
ミックス生地で周りを包んで四角く形を整えて切って焼いたもの。

なんといっても見た目がかわいい。手間はちょっとかかります。

 
 
クッキー系をいくつも作っていますが粉砂糖を使うレシピを
好んで採用しています。その方がサクッと仕上がる。


パンもいくつか焼きました。

 
 IMG_4248.jpg
 
 IMG_5376.jpg
 
 
焼き菓子にせよパンにせよ、2段でどっかーんとたくさん焼けるのが
とにかくうれしい。

オーブンレンジ君にこれからもたくさん働いてもらいます♪
 
 
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コメント 10

mayu

みちこさん、おはようございます^^

お祖母様、亡くなられたのね…
でも天寿全うされたのですね、天国できっち、みちこさん家庭を見守ってくれてますよ!
私の祖母も94歳でした。
心に、いつも思いとどめて普段の生活を大事にね、みちこさん^^

オーブン、良かったですね☆
ダミエ、売ってるダミエよりも美味しそうですよ。
みちこさんのは本当に品があってステキ☆
お子様にも大人気だったのでは???

by mayu (2012-08-17 06:08) 

ちゃるこ

おばあさまのご冥福をお祈りいたします。
天寿を全う・・・と言っても、身内の方にとっては
悲しいことに変わりはありませんよね。
私も祖母も92歳で他界しましたが、やはりとても
悲しかったです。

新しいオーブンレンジでみちこさんのお料理が
ますます楽しくなりますね♪
うちもオーブンレンジを新調したばかりなのですが、
使いこなせるか心配・・・(^_^;)
まずは説明書(というかレシピ本?)を読まなくちゃ!
by ちゃるこ (2012-08-17 23:35) 

ナッツ

お祖母様のご冥福を心よりお祈り致します。
良い思い出を大切に、
そして良い生き方をお手本にしていきたいですね。

新しいオーブン、良いですね~(*^^*)
毎日大活躍してますね!
おいしそうなものたくさん焼けましたね!!
パンが焼けるママって憧れですよ~♪

by ナッツ (2012-08-18 15:00) 

りえぽん

いつも、しっかりされている みちこさん。。。
お祖母様譲りだったのですね。
お祖母様のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

サブレもシフォンも、ごちそうさまでした~♡
フワフワのシフォンが、とっても美味しくって。。。
わたしが殆ど一人占めして、食べちゃいましたよー ^m^
by りえぽん (2012-08-19 18:53) 

みかん

お祖母さまのご冥福をお祈り致します。
大切な思い出と一緒に、お祖母さまは天国で見守っていらっしゃいますね!

あたしは2人の祖父を中学の時に亡くしているので、祖母にはいつまでも元気でいてほしいって思います。
でもお盆に久々に会うと、やっぱり歳を感じてしまいました。
自分が歳を取っているので当たり前なんですが、何だか祖母、両親は、子どもの時と同じような感覚なんです。
あの頃のまま歳を取っていないような・・・

オーブンいいですね~♪
うちのオーブンは1段で、何のこだわりも持たずに買ったので、今になって後悔してます・・・
やっぱり2段ですよね❤
最近、温めにムラがあったりするので、もしかして?!っと電気屋さんで物色するのが楽しいです(*´pq`*)
壊れてくれるのを期待してたりw
by みかん (2012-08-20 15:21) 

みちこ

>mayuさん
mayuさんのおばあ様も94で亡くなられたんですね。
大往生ですよね。
戻ってからすっかり普段の生活をしていますが、
祖母のことはいつまでも心に留めておきたいと思います。
ダミエ、子どもも喜んで食べてましたよ。
綺麗に形が出るとうれしいです♪
by みちこ (2012-08-20 20:45) 

みちこ

>ちゃるこさん
ちゃるこさんんもおばあ様が同じくらいの歳に
なくされたんですね。
悲しいですよね。。

ちゃるこさん、オーブン新調されたんですね。
説明書見るのって面倒ですよねー。
私も面倒で最初読まずにお味噌汁を温めたら
爆発させてしまって、それから読んでます。^^;

by みちこ (2012-08-20 20:47) 

みちこ

>ナッツさん
はい、祖母の強さを見習いながら生きていきたいです。
私、パンはたまーにしか焼かないんですよ。
お菓子の方がよく作ります。
でも、たまにパンを焼くとおいしそうな香りが
家に漂うから幸せな気分になりますね♪
by みちこ (2012-08-20 20:47) 

みちこ

>りえぽんさん
祖母に比べたら私はルーズでルーズで…。
祖母譲りなんて祖母が聞いたら鼻で笑いそうです。((+_+))

シフォン、気に入っていただけてよかったー。
ほっとしました。^^
by みちこ (2012-08-20 20:47) 

みちこ

>みかんさん
そうですね、天国から見守ってくれているといいな。
私は血のつながった祖父母は今回で全員亡くしてしまいました。
夫側の祖父母は2人健在なので、長生きしてほしいな。
確かに両親は子どもの時と同じ感覚です。
一緒に年を重ねていると、歳を取ったという感覚がないんですよね。

オーブン、2段いいですよ~。
私も実家のを譲ってもらう前は、今のオーブンが壊れないかと
密かに期待してましたよ。( *´艸`)
壊れていいと思うと壊れないんですよね~。
by みちこ (2012-08-20 20:47) 

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