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海老、アスパラ、しめじのXO醤炒め [晩御飯(中華)]

妊娠してから変わったことってたくさんあるのですが、
ここのところ顕著なのが、甘いものを欲しくなること。

昨日はプリンを作って、夜食べて、今朝も食べて、今また食べたい
誘惑に駆られたので、ブログを書いて気分を紛らわし中です。^^;

それから、映画の好みも変わって、以前はシリアスなヒューマンドラマが
好きだったのに、今はリラックスして観られるラブストーリーばかり観たくなります。

ついさっき、ツタヤに行って、ラブストーリーを3本も借りてきてしまいました。
『幸せのレシピ』と『ホリデイ』と『P.S. アイラヴユー』。

さて、どれから観ようかな。

 

こちらは昨日のお夕飯です。

IMG_1176.JPG

・ご飯
・お味噌汁
・海老、アスパラ、しめじのXO醤炒め
・肉豆腐
・ニラチヂミ
・白菜のお漬物

 

IMG_1171.JPG

海老、アスパラ、しめじのXO醤炒めです。

昨日のはなまるマーケットで、海老のむき方をやっていたのですが、
頭側半分の殻をむいた後、尻尾側の足を取ってしっぽから引っ張れば
後ろ半分はするっとむけると言っていて、その通りにやってみました。

これ、本当に楽!びっくりしました。

以前中華街で買ってきたXO醤を使って味付けしましたが、
XO醤ってやっぱりおいし~。

炒め物にプラスすると、炒め物のレベルが上がる感じです。

 

IMG_1175.JPG

肉豆腐です。

今まで肉豆腐ってほとんど作ったことがなかったんですが、
最近妙に牛肉が食べたくて、珍しく作ってみました。

肉があまり好きでない私が牛肉食べたくなるなんて、これも妊娠の影響かな。

IMG_1172.JPG

ニラチヂミは、息子に進んで野菜を食べてもらうために作った一品。

狙い通り、「ぜんぶ、xx(自分の名前)のね。」と言いながら、パクパク食べていました。

 

あー、甘いものの誘惑から逃れるためにブログを更新しているのに、
口にミルキーを放り込んでしまった! (意志弱すぎ)

予定日まであと2か月。体重増に気をつけなきゃだぁ・・・・。

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コメント 8

mayu

どれも美味しそうですね~みちこさん本当に、お上手でホンマに尊敬してます!
XO醤はいいですね~食が進みます・・・(ヤバい???)

もう2ヶ月なんですね~早いですね~
大事な時期なんで体大事になさって下さいませヽ(^o^)丿

by mayu (2010-03-15 21:10) 

ふーみん235

私も甘いものすごく食べたくなりました!!
1人目は夏だったので、スムージーばっかり作って食べてたような~
2人目は最後寝たきりで満喫出来ず(笑)

でも、代わりにDVDばっかり見てました!!SATCに始まり、ホリデイ、幸せのレシピも一緒に借りてみた記憶が!!両方、すごく良かったですよ☆ミ

前は、ボーンシリーズetc 好きだったのに妊娠中に見たらちょっと無理でした・・なぜでしょうね~
by ふーみん235 (2010-03-16 09:39) 

ナッツ

作戦大成功ですね^^
ウチの娘も、チヂミ大好きですよ♪
私もそういえば、完全辛党だったのが、
お酒を飲めないのと塩気のものを取れないストレスからか、
妊娠中は甘いものばかり食べてました。
イチバン好きだったのは、スタバのフラペチーノとスコーン。
今はすっかり辛党に戻り、そういったものは全然食べませ~ん^^;
あ、どら焼きは別ね^^
by ナッツ (2010-03-16 11:04) 

ゆったん

以前、ユンソナが海鮮チヂミを作っているのを見たのですが
野菜に魚介がたっぷりでした。
韓国は世界で一番野菜を食べる国なんですよね。
取り入れ方が上手だなぁと感心しました。
みちこさんはチヂミを作られる時は小麦粉で作られるのですか?
by ゆったん (2010-03-17 16:02) 

みちこ

>mayuさん
そんな、恐れ多い!!mayuさんこそお料理上手で、いつも尊敬のまなざしで見てるんですよ~。
体を大事にしつつ、2か月楽しく過ごしたいと思います♪
by みちこ (2010-03-17 22:17) 

みちこ

>ふーみん235さん
やっぱり甘いもの食べたくなりましたか?!
スムージーだったら体にも優しいからいいですね~。
2人目の時は、大変だったんですね。><
DVD観るのも醍醐味ですよね!
今日はホリデイを観ました。
キャメロンディアスがとってもかわいらしくて、観ていて幸せになる映画でした。^^
ボーンズ、私ももともと好きだったんですが、今は全く見る気がしません。やっぱり何かが変わってるんでしょうね~。
by みちこ (2010-03-17 22:19) 

みちこ

>ナッツさん
あー、スタバのフラペチーノ!飲みたいなー。
やっぱり妊娠中って、体が甘いものを求めちゃうんですね。
今はどら焼きだけOKなんですね。笑
私、前回の妊娠中は一時だけ甘いもの受け付けない時期があったんですが、産後はすぐに復活して、ずーっと甘いもの大好きです。^^;
by みちこ (2010-03-17 22:25) 

みちこ

>ゆったんさん
韓国、世界で一番野菜を食べる国なんですか!
知らなかったー。
でも、韓国料理を考えると納得ですね。
チヂミ、8割くらいを小麦粉、残りを片栗粉で作りましたよ。
配分はかなり適当ですが。^^;
by みちこ (2010-03-17 22:27) 

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