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夫料理、今日は筑前煮 [夫料理]

今週も夫向けお料理教室開催です。

IMG_5176.JPG

・ご飯
・豆腐とわかめのお味噌汁
・筑前煮
・秋刀魚の開干
・切り昆布と人参のさっと煮
・枝豆

夫に作ってもらったのは、お味噌汁、筑前煮、秋刀魚の開干です。

IMG_5175.JPG

筑前煮は、今回も圧力鍋使用で。

材料を一口大に切ったらさっと炒めて調味料を加えたら3分加圧して、ピンが下がるまで放置。

いい感じに材料がやわらかく、おいしい仕上がりになりました。

これ自体はよかったんですが、お味噌汁に豆腐を入れるときに高いところから思いっきり入れるからだし汁がまわりに思いっきりこぼれちゃったり、秋刀魚をグリルに入れたまま火をつけずに放置していたりして、色々小言を言いながらのお料理教室になっちゃいました。

だめですよねー。

褒めて伸ばさなきゃですよね。

ちょっと今日は私的に反省なお料理教室でした。

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コメント 18

うさぎぴょん♪

旦那さん頑張ってますね~♪
・・それと、みちこさんも頑張ってる~~!
私だったら~なんだかイライラして、もういいよ~私がするってなっちゃいそうだもん。
筑前煮は材料がきれいに切られてて美味しそうな照り照りの色だ!
(●^o^●)応援ポチっとな~♪
by うさぎぴょん♪ (2009-07-13 08:30) 

ナッツ

うふふっお二人の姿、目の前に浮かびました。
とっても微笑ましくてステキですよ~^^
頑張ってる旦那様の優しさを感じます。
ウチの主人は、自分がその時いちばん食べたいものを
作るので、勝手に意地になっています^^;
うまくいかないとすご~く悔しいみたいですよ。
by ナッツ (2009-07-13 11:47) 

ゆったん

素敵なお料理教室ですよね~
筑前煮大好きなのに、夫があまり好きでないと作らなくなりました。
お箸持ってご馳走になりたいです・・・笑
旦那さま素晴らしいです!
by ゆったん (2009-07-13 14:39) 

pan-nohi

つい口が出てしまいますよねぇ~。
でもそんな会話もわいわい楽しまれている感じで
ほほえましいですね!
お料理も100点満点ですよ!!
by pan-nohi (2009-07-13 15:13) 

guran

何か、いい感じですね~~!!微笑ましいのと楽しそうなのとが伝わって来ましたよ^^ いいじゃないですか??とっても、いい時間だったのでは?

でも、みちこさんの気持ちがとっても、わかりますよ!!ハイ。。。
お味は100点以上では?
by guran (2009-07-13 15:22) 

piattopiatto

どんどん!作ってもらいましょ^^
男子が作るうちごはん・・推奨してます☆
by piattopiatto (2009-07-13 17:50) 

acha

気持ちよく作ってもらいたいですもんね♪
旦那様、ますます腕をあげてますね~
二人でごはん作りなんて、とてもいい時間ですよね~^^
by acha (2009-07-13 20:44) 

りかぴ

そうそう、男の人ってば褒めてのばす!
これ、重要ですね〜
でも圧力鍋で筑前煮って、もうじゅうぶん
料理上手の域に達してる気がします^^
by りかぴ (2009-07-14 13:11) 

みちこ

>うさぎぴょん♪さん
以前だったら、「もう私がやる!」だったんですけど、長い付き合いの中、それをやっていると全然向こうが成長しないという事実にやっと気がつきました。^^;
なので、今はなるべく手を出さないように心がけてます。
筑前煮、この後もう少し煮詰めてもっと照り照りになって、おいしかったですよ~。^^
by みちこ (2009-07-15 00:08) 

みちこ

>ナッツさん
ナッツさんの旦那様、いわゆる「男の料理」ってやつですね。
男の人って結構こだわり出す人多いって言いますよね。
うちは全然こだわりないからなー。^^;
夫の頑張り、もっと認めてあげないとですね。^^

by みちこ (2009-07-15 00:10) 

みちこ

>ゆったんさん
うちも筑前煮って夫があんまり好きじゃないんですよねー。
なので、自分で作ったのに「あんまりおいしくないなー」って言ってました。
でも、私が好きなので押し付けちゃいました♪笑
我が家のでよければいつでも食べに来てください!^^
by みちこ (2009-07-15 00:11) 

みちこ

>pan-nohiさん
口出さないのって難しいですよね~。
100点満点なんて言ってもらえるとうれしいです。^^
次回も頑張ります(頑張ってもらいます)わ~。
by みちこ (2009-07-15 00:13) 

みちこ

>guranさん
いやー、想像されてる以上にスパルタでこわーい空気ですよ。笑
気持ち、わかっていただけます~?
いやいや、でも次回はもっと暖かく見守らねば。
味は、作ってくれた気持ちという調味料が加わって、100点以上かな!^^
by みちこ (2009-07-15 00:19) 

みちこ

>piattopiattoさん
ですね!
いつかはpiattopiattoさんのように・・・。
なーんて、さすがにそれは無理か~。
by みちこ (2009-07-15 00:20) 

みちこ

>achaさん
そうですね。最初は野菜の切り方もわからなかったので、その頃に比べると格段に上手になってると思います。^^
二人でのご飯作り、これからも継続していきたいなー。
by みちこ (2009-07-15 00:21) 

みちこ

>りかぴさん
やっぱり褒めて伸ばすですよね!
何があっても「すごーい、上手~!」を連発しようと思います。笑
圧力鍋使えるのってすごいのかな?
でも圧力鍋ばっかり仕込んで、逆に普通の鍋で料理が作れないかもしれない!!
by みちこ (2009-07-15 00:24) 

ばん

僕の大好物ばかりですね。
by ばん (2009-07-15 16:25) 

みちこ

>ばんさん
ばんさんは、和食好みなんですね~。
私もこういう食卓が好きなんです。^^
by みちこ (2009-07-17 00:08) 

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