So-net無料ブログ作成

久しぶりの料理 [鍋]

息子が入院してからというもの、帰ってくるのが遅い&とっても疲れているので、ろくな食生活をしていません。

野菜をとにかくいっぱい突っ込んだラーメン率が異常に高い。

でも、連日そんなお夕飯もなぁ、ということで、今日は簡単でおいしい鍋にしました。

今シーズン初鍋。

キングサーモンを買ってあったので、トマト風味と悩んだ結果石狩鍋にしました。

DSCN9929.JPG

たっぷりの野菜に脂の乗った鮭。

最後に入れたバターがいい香り。

やっぱり寒くなってきてからの鍋は格別ですね。


息子の容態もずいぶん良くなってきたので、ご飯を作る気力も少しずつ戻ってきました。

これから、少し早く帰れるときはもうちょっとまともなご飯を作ろうかな。

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ 


nice!(4)  コメント(8) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 4

コメント 8

Cherry

みちこさん、とっても大変な時に
訪問していただきありがとうございました。
お子さんの容態も快方に向かっているようで
良かったですね。
みちこさんも少しでも体を休めてくださいね。
今日の石狩鍋はこれからの季節にピッタリですね。
とっても美味しそうです♪

by Cherry (2008-10-15 23:58) 

momo_chan

はじめまして
美味しそうなお鍋ですね

我が家も先日鮭を入れお鍋つくりました。

お子さん入院されているんですか
大事にしてあげてください

ママさんもお疲れ様です
一息入れてください
( ´・ω・`)_且~~ どうぞ

by momo_chan (2008-10-16 07:29) 

pan-nohi

お久しぶりです。
息子さんのお体、気になってたのでコメントも差し控えさせて
頂いてました。
お忙しい中ブログにお越しくださってありがとうございます。

寒い夜はお鍋で温まりたいですね。
ご無理のないようにしてください。

by pan-nohi (2008-10-16 10:05) 

ゆい

みちこさん、おはようございます。

息子くん大丈夫ですか??

早く元気になって、みちこさんのごはん

たくさん食べられるようになるといいですね★

ホントよくなりますように★★
by ゆい (2008-10-18 05:42) 

みちこ

>Cherryさん
ありがとうございます。
息子もすっかり元気になってきて、こっちも気持ちがずいぶん楽になりました。
鍋はやっぱりいいですね。おいしいし、体がぽっかぽかに温まります。
by みちこ (2008-10-18 19:01) 

みちこ

>momo_chanさん
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。^^
鮭、鍋で食べるとまた格別ですよね~。
私も鍋で一息つけました。^^
息子に鍋を食べさせてあげられる日も近そうです。

by みちこ (2008-10-18 19:03) 

みちこ

>pan-nohiさん
お気遣いありがとうございます。
しばらくは料理を作る気力も、ブログにご訪問する気力もなかったのですが、息子の容態が安定してきてから気持ちに余裕が出てきました。^^
鍋を食べて、私もすっかり元気になりましたよ~。
by みちこ (2008-10-18 19:04) 

みちこ

>ゆいさん
ありがとうございます。
息子、入院生活の中ですっかり元気になってきて、病院食をモリモリ食べてめちゃくちゃ太ってきてますよ。^^;
退院したら、食費がかさみそうだわ~。笑
by みちこ (2008-10-18 19:05) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。